Catalogue 2019
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BOULETTES ÉNERGÉTIQUES AUX FRUITS SECS

Ces boulettes énergétiques se préparent en moins de 5 minutes, elles occupent très peu d’espace et représentent l’encas parfait pour patienter entre les heures des repas. Remplies de tous les bénéfices des fruits secs, elles vous aident à tenir pendant les longues journées au bureau, en excursion ou à mieux supporter les journées sportives.

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Yaourt au muesli et confiture de fraises maison

Nous devons souvent prendre notre petit déjeuner à l’extérieur et nous ne savons pas quoi emporter. La célèbre Chef Alma Obregon vous présente aujourd’hui un petit-déjeuner très complet que vous pouvez facilement préparer à la maison : yaourt au muesli maison et confiture de fraises maison. Il s’agit d’un petit-déjeuner très simple et parfait à […]

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Salade de quinoa accompagnée d’houmous

Nous vous proposons aujourd’hui une combinaison saine pour faire le plein d’énergie au quotidien. Il s’agit de recettes pensées pour intégrer une alimentation apportant des nutriments, elles sont en outre parfaites pour les emporter et les manger au travail. Dans ce cas je vous les présente dans un récipient Lunch&go idéal pour conserver et déguster […]

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Marshmallows maison à la vanille

  Depuis que j’ai appris à faire des marshmallows maison, je n’arrête pas. Ils sont très faciles à préparer et se conservent dans les récipients Grand Chef Cube.Vous pouvez les faire de plusieurs formes. Je les ai préparés dans le pur style américain, gros et ronds, mais vous pouvez les faire également avec un emporte-pièce […]

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Tarte aux tomates et courgettes

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée Une dizaine de tomates cerises 2 courgettes ½ petite boîte de coulis de tomates 2 boules de Mozzarella ½ bouquet de basilic Sel et poivre, huile d’olive   Allumez le four à 180°. Etalez la pâte feuilletée sur un plat à tarte que vous aurez préalablement graissé. Piquez la […]

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Soupe de potimaron et épices

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn   Ingrédients : Echalote : 1 pièce Chair de potimarron ou courge butternut : 500gr Cube de bouillon de volaille : 1 pièce Huile d’olive : 2 cuillères à soupe Crème fleurette : 20 cl Crème fraîche épaisse : 10 cl Noix de muscade : ½ cuillère à café Coriandre […]

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Cupcakes Framboises Vanille

Ingrédients :     pour environ 12 cup cakes Farine: 120 gr Poudre d’amandes : 50 gr Œufs : 3 pièces Beurre : 150 gr Sucre : 140 gr Levure : 1 cuillère à café Extrait de vanille : 1 cuillère à café Framboise fraîches : 125 gr Caissettes à cup cake en papier ou en silicone et un plat à muffins […]

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Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients : Farine : 180 gr Levure chimique : Une cuillère à café rase Beurre demi-sel :  100 gr Sucre cassonade : 125 gr Œufs : 1 pièce Arome de vanille liquide : 1 cuillère à café Pépites de chocolat :  100 gr   Allumez le four à 180°. Sortez le beurre du réfrigérateur au moins 1h avant de commencer pour qu’il soit […]

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Palets de poulet croustillant à la Pakistanaise

Ingrédients : Pour 6 personnes Filet de poulet 500 gr Oignon 1 pièce Chapelure 70 gr Œuf  1 pièce Farine 100 gr Huile de tournesol 3 cuillères à soupe Crème fleurette 15 cl Beurre 30 gr Jus de citron 2 cuillères à soupe Bouillon de volaille 15 cl Epluchez et émincez finement l’oignon. Faites-le fondre dans […]

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Lasagnes épinards pesto et ricotta

Ingrédients : (4 personnes) Feuilles de lasagnes pré cuites : une dizaine Epinards frais ou surgelés :  500 gr Ricotta :  500 gr Crème liquide: 30 cl Ail : 1 gousse Parmesan rapé :  150 gr Pesto :   2 cuillères à soupe Branches  de basilic frais :  2 Huile d’olive, Sel et  poivre   Si vous optez pour des épinards frais, lavez et […]

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